オンスとグラムの換算早見表｜1オンスは何グラム？
オンスとグラムの換算で迷ったら、一般的な重さのオンスは 1オンス = 28.349523125グラム、早見表では約28.35gと考えます。2オンスは約56.70g、4オンスは約113.40g、8オンスは約226.80gです。この記事では計算式、よく使う数値、貴金属のトロイオンス、液量オンスとの違いまでまとめます。
まず結論：1オンスは何グラム？
食品、荷物、日用品などで単に「oz」と書かれている場合は、通常の常衡オンスを指し、1オンスは28.349523125gです。日常の計量や検索で答えをすぐ確認したいときは、28.35gに丸めれば十分です。
| オンス（oz） | グラム（g） | 日常での表示 |
|---|---|---|
| 0.5 oz | 約14.17g | 少量の食品・粉末 |
| 1 oz | 約28.35g | 1オンスの基本値 |
| 2 oz | 約56.70g | 約57g |
| 4 oz | 約113.40g | 約113g |
| 8 oz | 約226.80g | 約227g |
| 16 oz | 約453.59g | 1ポンドに相当 |
オンスからグラムへ換算する計算式
常衡オンスをグラムに直すときは、オンスの数値に28.349523125を掛けます。小数が必要ない料理や荷物の目安では、28.35を使っても結果はほぼ同じです。
基本の式
オンス × 28.349523125 = グラム
グラム ÷ 28.349523125 = オンス
| 知りたい値 | 計算 | 結果 |
|---|---|---|
| 2.5オンス | 2.5 × 28.349523125 | 約70.87g |
| 6オンス | 6 × 28.349523125 | 約170.10g |
| 10オンス | 10 × 28.349523125 | 約283.50g |
| 100g | 100 ÷ 28.349523125 | 約3.53oz |
オンス・グラム換算の早見表
海外レシピ、輸入食品、釣具や荷物の仕様で見かけやすい数値を並べました。正確な計量が必要な場合は、表示の桁数や計量器の精度に合わせて丸めてください。
| オンス | グラム | おおよその読み替え |
|---|---|---|
| 1 oz | 28.35g | 約30g |
| 3 oz | 85.05g | 約85g |
| 5 oz | 141.75g | 約142g |
| 7 oz | 198.45g | 約198g |
| 8 oz | 226.80g | 約227g |
| 12 oz | 340.19g | 約340g |
| 16 oz | 453.59g | 約454g、1lb |
通常のオンスとトロイオンスの違い
オンスは使う分野によって基準が変わります。食品、衣類、荷物などで使う通常の常衡オンスは28.349523125gですが、金・銀・プラチナなどの貴金属ではトロイオンスを使い、1トロイオンス = 31.1034768gです。金属価格やアクセサリーの説明で「oz」とだけ書かれている場合は、常衡かトロイかを確認しましょう。
| 種類 | 1オンスのグラム | 主な用途 |
|---|---|---|
| 常衡オンス（avoirdupois oz） | 28.349523125g | 食品、荷物、日用品 |
| トロイオンス（troy oz） | 31.1034768g | 金・銀などの貴金属 |
ozとfl ozは同じ？液量オンスに注意
「oz」は重さ、「fl oz」は液体の体積を表す液量オンスです。液量オンスをそのままグラムへ置き換えることはできません。水、牛乳、油、シロップのように中身の密度が違えば、同じ体積でも重さが変わるためです。また、米国液量オンスと英国液量オンスでも容量が異なります。
レシピの「8 fl oz」は体積の表示、食品パッケージの「8 oz」は重さの表示であることが多いものの、商品ごとの表記を優先してください。体積単位の読み替えは、サイト内のcc・mL換算やガロン・リットル換算も参考になります。
オンスをグラムに直す場面
海外レシピ
小麦粉、バター、チーズなどのoz表記を日本のキッチンスケールで量るときに使います。レシピがfl ozなら体積表示かどうかも確認します。
輸入食品・荷物
内容量や配送条件のoz表示を、gやkgの感覚に置き換えられます。重量制限の確認では、丸める前の値も残しておくと安心です。
貴金属・コイン
金や銀の重量はトロイオンスが基準になることがあります。通常のオンスで計算せず、troy ozの表記を確認してください。
ポンドとオンスが同じ資料に出てくる場合は、1ポンド = 16常衡オンスです。キログラムやポンドの換算も必要なら、キログラム・ポンド換算ツールを併用すると確認しやすくなります。海外の表示をまとめて読みたいときは海外旅行で役立つ単位換算早見表も便利です。
正確な値と目安の使い分け
料理の下準備や荷物の概算なら、1オンスを約28.35gとして計算すれば十分です。研究、製造、貴金属の取引、表示ラベルの確認では、常衡かトロイかを明示し、必要な桁数まで丸めずに計算します。
- 日常の目安：1oz ≒ 28.35g
- 常衡オンスの正確値：1oz = 28.349523125g
- 貴金属：1troy oz = 31.1034768g
- 液量オンス：密度と米国・英国の規格を確認
グラムとミリグラムの桁を読み替えるときは、ミリグラム・グラム換算も確認してください。重さの単位を混ぜる場合でも、まず同じ種類の単位へそろえると計算ミスを防げます。
よくある質問
まとめ
オンスとグラムの換算は、一般的な常衡オンスなら1oz = 28.349523125g、約28.35gが基本です。2ozは約56.70g、4ozは約113.40g、8ozは約226.80g。金・銀などの貴金属ではトロイオンス、液体の表示ではfl ozの可能性があるため、単位の種類を確認してから計算しましょう。
迷ったときは、表示が重さなのか体積なのか、常衡オンスなのかトロイオンスなのかを先に切り分けると、オンス・グラム換算の取り違えを防げます。
参考にした換算情報
常衡ポンドとオンス、SI単位への換算係数は、米国国立標準技術研究所（NIST）の単位換算資料を参照しています。実務や正式な表示では、対象資料が常衡・トロイ・液量のどれを指すかを確認してください。